Polenta fein, aktuelle Ernte in Verarbeitung

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Polenta grob, bald aus neuer Ernte

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Maisgrieß in seiner einfachsten Zubereitungsform. Doch lassen Sie sich nicht täuschen! Man kann herrlich variiren damit - Je nach Geschmack und Betätigung.

Wenn sie es natürlich möchten, genügt etwas Salz. Lieben Sie scharfe Gerichte, geben Sie Chili - Öl unter die Polenta vor dem Anrichten.
Haben Sie eine sitzende Tätigkeit, nehmen Sie vielleicht eher Wasser oder eine Bouillon zum Kochen. Brauchen Sie mehr Energie, mischen Sie Milch mit Wasser und überbacken das fertige Gericht noch mit Käse.

Sie können auch 500g auf einmal kochen und den Rest auf ein Backblech oder in eine Kuchenform geben. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt, können Sie am anderen Tag Schnitten daraus machen oder haben eine Suppeneinlage.

Zutaten:
1l Wasser oder je 0,5 l Wasser und Milch
250g Maisgrieß
ggf. 1 TL Salz (kann auch mit der Mühle am Tisch darübergegeben werden)

Die Flüssigkeit aufkochen und Maisgrieß unter Rühren dazugeben. Die Hitze reduzieren und bei gelegentlichem Umrühren weichkochen. (Die Dauer ist von der Körnung des Maisgrieß abhängig. Feine Polenta braucht wenige Minuten zum gar werden, die grobe Körnung bis 40. Min. je nach Menge und Kochtopf). Vom Herd nehmen und noch etwas quellen lassen.
So verschieden die Leute sind, so mögen Sie Ihre Polenta. Die einen mögen es, wenn die Gabel darin stecken bleibt. Andere lieben sie viel breiiger. In dem Fall geben Sie einfach unter dem Kochen noch Flüssigkeit dazu.


Die Lieferung erfolgt in 1-3 Arbeitstagen. Das bedeutet Montag-Freitag, davon ausgenommen sind deutsche Feiertage.

Die Frist für die Lieferung beginnt bei Bestellung und Bezahlung mit pay pal oder paydirekt nach Eingang der Zahlung. Sollte diese auf Sonntag oder einen deutschen Feiertag fallen, gilt die Frist ab dem ersten Wochentag danach. Sind Sie Bestandskunde und wählen den Rechnungskauf, beginnt die Lieferfrist am Tag nach Vertragsabschluss gemäß unseren AGB´s.

Wir lagern und kommissionieren selbst. Deshalb sollten unsere Bestände stets auf dem Laufenden sein. Sollte dennoch eine Ware nicht verfügbar sein oder eine Lieferverzögerung eintreten, erhalten Sie innerhalb 3 Werktagen eine E-Mail mit der Information und wenn möglich, einen Alternativvorschlag von uns.

Das Ende der Lieferfrist ist der fünfte Tag nach Vertragsabschluss. Fällt der letzte Tag der Frist auf einen Sonntag oder einen am Lieferort staatlich anerkannten allgemeinen Feiertag, so tritt an die Stelle eines solchen Tages der nächste Werktag.~

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