Rapsöl mit Knoblauch, 250 ml
Artikelnummer: 4002
Sie sind kein Knoblauchliebhaber, weil der Geschmack von frischen Knoblauch im Essen Ihnen zu deutlich hervortritt? Dann geben Sie unter den frisch gekochten Maisgrieß ein paar Tropfen von diesem Öl. Der Knoblauch herrscht nicht vor, sondern würzt. Möglicherweise ändern Sie Ihre Meinung!
Das Öl der Holli-Rapssorten hat eine längere Haltbarkeit bei hohen Temperaturen. Der Gehalt an Transfettsäuren nach Erhitzung ist gering. Deshalb eignet es sich besonders zum Frittieren, Braten, Kochen und Backen. Es ist ideal zur cholesterinbewussten Ernährung.
Herr Abele begann mit der Produktion des Rapsöles aus eigenem Interesse. Er suchte nach einer Herzerkrankung eine Alternative zur Butter. Der Raps wird auf dem Hof gepresst und nach einer mehrwöchigen Ruhephase abgefüllt.
Nährwertangaben pro 100g
- Energie 3696kJ (899kcal)
- Fett 99,9g:
- gesättigte Fettsäuren 5,2g + einfach ungesättigte Fettsäuren 77,9g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 15,5g, davon 2,8g Linolsäure
- Kohlenhydrate < 1,0g
- Cholesterin < 0,5g (Nachweisgrenze nicht erreicht)
- Eiweiss < 0,5g
- Salz 0g
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