Maisprodukte

Der Körnermais für diese Produkte wird im Süden Deutschlands angebaut. Das sorgfältige Vermahlen des getrockneten Mais ergibt unterschiedliche Charakteren und Nuancen im Geschmack.

Sie können ihn vielfältig zubereiten. So schmeckt dieselbe Körnung mit Milch gekocht anders als mit Gemüsebouillon. Mal hält sich der Maisgrieß diskret im Hintergrund oder tritt groß auf als köstlich gewürztes Sologericht.
Der gelbe Maisdunst lässt sich zum Binden von Saucen und zum Backen verwenden.

Unsere Polenta erhalten Sie in drei Körnungen. Der feine Maisgrieß eignet sich für schnelle Gerichte und Nachspeisen. Die mittlere Körnung ist verwendbar für Schnitten und Brei. Unsere Bramata ist für die Feinschmecker unter ihnen. Sie wird länger gerührt. Gerne mit einem Glas Wein in der Hand und einem netten Menschen an der Seite.

Maisgrieß fein

Maisgrieß fein, 500g

2,20 * (4.40 € / kg)

*inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
Maisgrieß grob

Maisgrieß grob, 500g

2,20 * (4.40 € / kg)

*inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
Maisgrieß mittel

Maisgrieß mittel, 500g

2,20 * (4.40 € / kg)

*inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
Maisdunst gelb

Maisdunst gelb, 5kg

9,50 * (1.90 € / kg)

*inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand