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  • aus Rohmilch von Kühen, mit Kräutern
  • hergestellt auf dem Hof der Fam. Nieß im Käsemobil
  • mind. 6 Wochen Reifezeit im Käselager

Schon an diesem Käse zu riechen, ist ein Genuss. Die Kräuter verströmen einen Hauch von Sommer und Garten.
Ein starker Partner für herzhafte Gerichte. Zum Überbacken von Toasts geeignet. Gerieben über die Pasta mit purer Tomatensauce ergibt sich eine einfache, würzige Mahlzeit.

Zutaten

  • Rohmilch
  • Steinsalz
  • tierisches Lab
  • Lysozym (aus Eiklar)
  • Milchsäurebakterien
  • Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano
  • Bohnenkraut, Paprika, Knoblauch, Zwiebel


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